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第二百八十七章:许晓晴的离开 三

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      所有的员工在接下来几天都全部到位,叶凌天对所有人开始进行了一个管理。以前只有几个人,但是现在不同,现在总共有八十多号人,要是没有一套管理制度是绝对会乱套的。叶凌天首先对厨房里的厨师进行了管理,总共是二十五个人,二十五个人里面,周玉林是厨房的厨师长,主管厨房里的一切人和事物,剩下的二十四个人分成两组,一组十二个,由两个组长管理。十二个人两个班,每个组为一个班,早班晚班轮流。服务员这块也基本一样,总共四十五个服务员,王欣为经历,剩下四十四个人分成两个组,两组进行早晚班轮替。每个组设立一个组长。另外就是勤杂那块,叶凌天把所有勤杂以及前台编为一个组,直接由前台经理负责,前台经理这个职位叶凌天直接给了刚从老家回来的王力。工资也分为几级,根据职务不同定了新的薪资待遇。另外,叶凌天也颁布了新的店规,定了详细的奖罚制度,在召开了一个全员大会,把这些新规颁布之后,叶凌天把王力叫到了自己的办公室。他的办公室就是在前台后面,仓库的隔壁,隔出来一个小房间,里面就摆着一张桌子和一个保险柜,这么大个店必须要有一个办公室。
  
      叶凌天把王力叫到自己办公室开始对王力说着:“王力,你先干这个前台经理,你现在什么都不懂没关系,新店开张这段时间我来带着你干,你跟着我学,等你熟悉了整个店的情况,学会了这个前台经理都应该干些什么了,我就让你独立干。等你自己懂得了怎么管理怎么为人处世之后,我会把这个店都交给你管理。管理是一门大学问,其实我自己也不是很懂,都是根据自己的一些经验来的,所以,我希望你能够学会怎么去管理。我这里买了五六本书,有一本是初级的会计,教你怎么管钱和怎么做账的。有两本是管理学,教你怎么管人的,有一本是教你怎么做人怎么与别人相处的,另外还有一本是关于职场的书,最后这一本是关于大酒店大饭店的管理书。我希望你能够认真地把这几本书给看完,我也不知道这几本书有没有什么用,我没看过,不过我想,看完这几本书多少是会有些作用的。王力,你很聪明,我也很看好你,我希望你能够学到真本事,能够帮到我,也能够帮到你自己。是不是能够有出息只能看你自己了,凡事多钻研多看多学,我相信你能够做到,好不好”。
  
      王力看着叶凌天,点了点头。
  
      叶凌天是真心的想帮王力,就像他说的,能够帮到王力的其实只有他自己。而且叶凌天也确实需要一个能够放心的人来帮助自己,这么大一个店,他不可能自己一个人管理的过来,而周玉林是个干实事的人,让他来负责管理显然不是很适合,而这里面最适合干这个工作的人其实是王力,因为他很聪明,心思很巧,但是,他却没怎么出过大山,所以叶凌天才会让他多学多看,同时也给他买了一些书,这些书都是很有正对性的。
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