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第239厨 黄金蛋炒饭,黄金在哪呢?

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    所谓美食,逃不过色、香、味、形、意五大组成要素。一般而言,老百姓的美食,讲究的就是一个色、香、味,“形”反而没有那么重要,至于“意”,就更不怎么重要了。
  
      眼前屈长功的姨娘张杏儿的蛋炒饭,满碗都是黄澄澄,米饭颗粒和蛋y交相融合的还是比较饱满。
  
      蛋炒饭的香味,扑鼻而来,蛋y的香气和米饭的饭香,让人唾y加速分泌。
  
      一旁的屈长功和自称杨公子、小丽的小罗已经开始品尝了,看两个人幸福的表情,这份蛋炒饭应该是很好吃的。
  
      为了完成任务,霖沫轩启动了大数据分析系统,对准了黄金蛋炒饭,进行了一番全方位分析。
  
      张杏儿烹制的蛋炒饭数据如下:
  
      「米饭颗粒饱满度:69%;
  
      蛋y与米饭交融度:54%;
  
      氯化钠含量:0.39%;
  
      综合品质指数:59。」
  
      59?按照大数据分析系统的意思,这份黄金蛋炒饭的综合品质指数居然还没有及格。这让霖沫轩有些意外。
  
      拿着白瓷勺,霖沫轩舀了一勺黄金蛋炒饭送进嘴巴。
  
      嗯,味道确实不错。只不过,正如大数据分析系统分析的一样,因为蛋y与米饭的交融度还不够高,所以口感方面有些打折扣。
  
      “梅公子,我姨娘的手艺怎么样?还不错吧?香香的,很好吃,就算没有下饭菜,我也可以吃上满满两大碗!”
  
      屈长功对自家姨娘的手艺,倒是颇为推崇。
  
      “嗯,味道的确是不错,但是这种产自天府行省的大米,不足以撑起很好的口感。还有这蛋y,似乎也没有发挥出极致的水准。”
  
      自称杨公子、小丽的小罗认真品鉴一番后,说出了自己的见解。
  
      “嗯,这个,杨公子的点评跟我的比较吻合,我也是这个意思,天府行省地处丘陵盆地地带,由于日照并不充足,所以本地大米在炒饭中,优势并不突出。”
  
      “杨公子所说的蛋y也是这样,j蛋y看似很简单的食材,但处理到极致是很难的。蛋y如果搅拌不均匀,和米饭颗粒的融合度就会打折扣。”
  
      “嗯嗯,梅公子果然高手,居然有这么高深的见解。杨公子也很厉害,二位的指点,简直让我茅塞顿开啊。”
  
      屈长功这么一说,霖沫轩忽然发现旁边几个大汉炯炯有神的眼神,正极度认真的竖起耳朵听着这边的谈话。
  
      霖沫轩和屈长功话音刚落,一个剃着光头、穿着露出臂膀夹衫的大汉一拍脑门儿,咬牙切齿的站了起来。
  
      “哎呀,这三位兄弟终于说了大实话啊,这你妈什么黄金蛋炒饭?难吃死了,还他妈收我们这么贵,大伙儿瞧瞧,这娘们儿是不是坑人啊?”
  
      “对,坑人,太坑人了!”另外几个光头男子立即响应,拍打着小桌子就站了起来,表示抗议。
  
      “一两银子一碗黄金蛋炒饭,我草,这里边j蛋哪儿去了?”其中一个光头男,抄着手里已经吃的快精光的碗底说道。
  
      “赔钱,赔钱!”
  
      “对,赔钱!”
  
      霖沫轩、屈长功和自称杨公子、小丽的小罗面面相觑,仔细一看这些人的架势,八成是想吃霸王餐的吧?
  
      到张杏儿这里吃黄金蛋炒饭的常客本来想站出来说两句公道话,可一看对方十个肌r森森的光头猛男,吓得都不敢吭声。
  
      “啪!”
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